シンガポール
001　名前不明（アラブストリート近くの病院のフードコート） 病院の1階にあるフードコートです。ここでは海南チキンライスをいただきました。鶏ダシのご飯が美味でした。
002A　SNACK　WORLD（オーチャード付近） ホリデイインパークビューホテルの目の前にあるテラス形式のお店です。左から、青菜炒め、サテー盛り合わせ（マトン・鶏・牛）、エビの黒胡椒炒め、ナシゴレン、大シャコのチリソースです。特に、サテーと大シャコがgood！
その2　2007/09
左上から、カイラン炒め、もやしと干し魚炒め、サテー盛り合わせ（まとん・鶏・牛）、シャコ黒胡椒炒め、小イカ揚げ、炒飯です。具は大したことのない炒飯が良い出来でした。
003　ラッフルプラザ内フードコート　2007/09 軽く食べたいときにはフードコートが特に重宝します。左はホッケンミー、右は海南チキンライスです。
005　タンドール（ホリデイイン・パークビューホテル内）　2007/09 実は2度目の訪問になります。これはコースメニューになり、見た目は少ないように見えますが、量はかなりあります。前回は少し残すことになり、今回も気を付けてみた（ナンやご飯を食べ過ぎないようにする）のですが、やはり完食するのが精一杯でした。突き出しのタンドリーチーズ（これ絶品！）、タンドリー（チキン・フィッシュ・プラウン）、5種のカレー（左から蟹身、チキン、マトン、マッシュルーム、豆）、ピスタチオシャーベットです。
005　北方水餃（チャイナタウン）　2007/09 チャイナタウンにある北京料理中心のお店です。左から何かの煮こごり？、お勧めされた湯葉の炒め煮、白菜と木耳の炒め、水餃子です。
006　SM CAFE（シティホール付近）　2007/09 グランドプラザパークロイヤルホテル近くの店です。ラクサが食べたくて入ったのですが売り切れで、その代わりにラクサ何とかを食べました。日本風にいえば揚げじゃこ・揚げピーナッツ辛みそ和えご飯といったところでしょうか。
007　大同餅家（チャイナタウン）　2007/09 005の帰りに立ち寄った店です。中秋の時期で地元の人がひっきりなしに訪れていました。単品売りしてくれたので、卵黄入りを買いました。
008　プラザシンガプーラ内フードコート　2007/09 フルーツ専門のお店でカットフルーツを売っています。自分で食べたいものを選んだら、お店の人が食べやすい大きさにカットしてくれます。白いのがドラゴンフルーツ、黄緑がスターフルーツ、オレンジは名前が分かりません。堅めのメロンのような食感で、バナナのような甘い味がします。1個1.5〜3シンガポールドル程度でした。
009　mustard　2008/05 リトルインディアにある西インド料理のお店です。西インドのカレーは辛くないのもあるようで、日本人にもあう味だと思います。だからといってただ甘いだけでなく、きちんとスパイスは利いています。左上から、付き出し（ほうれん草の辛いソース）、タンドリーチキン、Chingri Maacher Malai Curry（一押しのシュリンプカレー）、バターナン、プレーンライス、Phirni（ライスプディング）、Gurab Jamun（揚げ団子のシロップ漬）